MAMAN ET ENFANT

voila j'en ai un peu marre de faire la même chose alors je suis a l'ecoute de toute nouveautées alors donnez moi vos specialitées

merci
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holaalalalalal j aimerai bien t aider mais lulu trop nul en nouvelle cuisine je suis du vieux regime raclette, tartifflete,que dé chose grasse et pas equilibré mais qui son bonneeeee hummmmmm Smile

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mdr lulu!!!!! merci quand même
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allez je me lance c'est une recette de famille
tu prend une pate brisée que tu met dans un plat a tarte tu coupes des pomme de terre en rondelle bien fines dans ton robot si tu veu tu les mets en partant du bord en rond et ainsi de suite a chaque couche tu met sel poivre ail aprs tu rabat la pate dessus les bord en faite
apres tu prend une deuxieme pate brisee pour faire le chapeau tu la coupe sur les bord de l'autre au meme niveau que l'autre pate brisé
tu fais fait un petit trou au milieu
tu le met au four 30 min env a 230°c
en le sortant 5 minapres tu enleve ton chapeau pour mettre de la creme fraiche n'hesite pas sur la quantité elle va se glisser dans les couches et tu remet ton chapeau
bon appetit
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http://tititaz38.skyrock.com/

hummmmmmmmmm ca a l'air d'etre bon vais essayer!!!

demain je fais du tajine d'agneau aux fruits secs et comme entrée une soupe de concombre froide au yaorut (une merveille) et un bavarrois à la fraise.
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http://cojocanoetcie.canalblog.com/
Maman Corentin 11 ans 1/2 , Joris 9 ans , Carla 6 ans et Nolhan 16 mois

Omelette de saumon fumé c'est super bon.

Sinon tarte au saumon
1 Pate brisé
Du saumon
3 oeufs
1 tomate
Crème fraîche 20 cl

étaler la pâte brisé, la piquer.
Mettre au fond le saumon fumé
mettre des tomates par dessus coupé en rondelle
Préparer 20 cl de crème fraiche avec les trois oeufs, poivrer pas de sel, le saumon est déja salé.
Mettre la prépartion sur le saumon et les tomates
Four 200°C
25 minutes de cuisson a peu prés, suivant le four
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Tu fais la même chose avec des poireaux et des lardons c'est super bon aussi mais sans tomate
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Moi c'est la tarte au thon que je fais.

Une tarte toute prète, brisée ou feuilletée selon votre goût.
vous la badigeonnée de moutarde
des rondelles de tomates
une boite de thon égouttée
de la crème fraiche
sel - poivre
du gruyère
un filet d'huile d'olive (sur le gruyère) ou du beurre
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Eve je fais la même aussi
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tarte tatin à l'italienne (c'est du salé)
dans ton plat à tarte, tu verses de la cassonade sur tout le fond (pas trop d'épaisseur mais tu recouvre le fond) par-dessus tu recouvre de rondelles de courgettes...mettre de côté
dans un saladier mélanger un petit pot de crème fraîche avec une bûche de fromage de chèvre coupé en rondèles + 5-6 tranches de coppa coupée en petits morceaux + quelques feuilles de basilic en morceaux + parmesan rapé + poivre (le sel n'est pas nécessaire car il y a du fromage et de la coppa déjà salé)
étaler le tout sur une pâte brisée (ou autre, selon préférence)
renverser cette pâte sur les courgettes, la face sans crème se retrouve vers le haut...
mettre au four
à la sortie du four démouler dans un plat (et oui c'est une tatin!) et déguster!
bon app'
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