je te donne celle que j'ai deja faite:
150 gr de chocolat fondant
100 gr de café fort
125 gr de beurre ramolli
125 gr de farine
1 cuillère a café de pana (farine fermentante)
175 gr de sucre
3 oeuf entier
1 pincée de sel
battre les oeufs entiers avec le sucre et le sel jusqu'au moment ou la pâte devient plus blanche ( + ou - 10 minutes)
pendant ce temps faire fondre le chocolat au bain marie avec le café
quand le chocolat est fondu, ajouter le beurre.
ajouter la farine à la pâte (oeufs et sucre)
puis dans celle-ci ajouter le mélange chocolat beurre café
Enfournez a froid à 200 degré pendant a peu près 30 minutes